Hallo meine Lieben,
nun ist es so weit. Heute zeige ich euch wie unser Weihnachts-Dinner à la Schwiegermama so aussah. Es wurde viel gelacht, geschlemmt, gestaunt, bewundert und genossen. Kurz gesagt: es war herrlich!! Damit auch ihr was für's Auge bekommt, habe ich natürlich dieses große Ereignis mit meiner Kamera festgehalten :) Obwohl es gar nicht so einfach war, denn es sah soooo lecker aus, dass ich mich echt beherrschen musste um vor dem Essen noch schnell die Kamera zu zücken ;)
***Aperitif***
Champagner
***Vorspeise***
Forellen-Mousse auf winterlichen Blattsalat
mit hausgemachten Gelee von Roter Beete
***Hauptgericht***
Rinderfilet mit Maroni-Farce an feinem Lebkuchen-Sössle
Vanillie-Möhrchen, Bohnen im Speckmantel und Pomm Williams
***Weine***
Doppino Passo
Salento Primitivo
***Dessert***
Marzipan-Parfait mit Lebkuchen auf einem
Mangospiegel
***Getränke zum Dessert***
Espresso
Butter Scotch
So ihr Lieben ich hoffe es hat euch gefallen und vielleicht habt ihr ja ein paar Inspirationen für euer nächstes (Weihnachts-) Dinner bekommen.
Wir danken dir liebe Anni, für das zauberhafte Dinner und es bedeutet uns immer sehr viel bei euch Gast sein zu dürfen! Tausend mal DANKE ♥ ♥ ♥
Liebe Grüße und gute Nacht,
Eure Josi